Ristorante Blu Diano

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Blu, il ristorante sul mare

Cucina Ligure, Mediterranea

Blu, come il mare e l'orizzonte.
Con la timidezza, la semplicità e l'eleganza dello chef Federico Canargiu, il Ristorante Blu di Diano Marina propone la cucina mediterranea che unisce mare e montagna, rigorosamente di stagione.

Al Blu abbiamo dedicato un intero orto biologico nell'azienda agricola di famiglia, Tèra de Prie.

Il ristorante Blu è un'ampia sala panoramica sul mare. Per pranzo si estende al "Chiosco Oltremare" direttamente in spiaggia.

La Cucina

Cucina a Km 0

Hotel

Hotel Caravelle

Colazione

Colazione vista mare

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La Cucina

Tradizione e innovazione

Dalla passione dei titolari per la cucina ligure, mediterranea e per i prodotti della terra nasce un concetto di ristorazione etico, salutare e il più possibile a km 0.

Uova da galline veramente felici, frutta, verdura e olio bio dell'azienda agricola di famiglia o di piccoli produttori locali. Accompagnati da prodotti dell'eccellenza italiana e da una cantina vini con etichette selezionate dai tre sommelier di famiglia.

Concludendo in dolcezza, ogni dessert è ideato e realizzato in casa.

menu a la carte

  • Maria Cantore

    Abbiamo trascorso una settimana presso l'hotel Caravelle. Siamo stati accolti dal personale che ci ha letteralmente coccolato per tutto il periodo del soggiorno; cucina ottima e di qualità; pulizia impeccabile; servizio spiaggia eccellente. …

  • Susanna Hangler

    tutto perfetto. camera vista mare con grande terrazza. lettini e ombrelloni nella spiaggia privata, con posto fisso, compreso nel prezzo. ristorazione molto buona, colazione varia. personale cordiale ed efficiente. piscine belle. biciclette sempre disponibili. bar della spiaggia con possibilità di pranzare. niente da dire! una bella vacanza.

  • Sogno63

    Hotel direttamente sul mare con più piscine. Molto curata la cucina dove c'è un' ampia scelta.Possibilita' di pranzare in spiaggia. Il personale è molto disponibile ed educato.

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